Witte wijn

Wijnomschrijving

Wijnmaker Bruno Andreu is geboren en getogen in de Languedoc. Sinds kort is hij eigenaar van het Domaine les Prunelles in Montblanc (ligt tussen Pézenas en Béziers). Hij maakt er het liefst authentieke wijnen van lokale druivensoorten zoals Clairette, Roussanne en Viognier voor wit en Grenache, Mourvèdre en Syrah voor de rode wijn. Deze wijnen worden gebotteld onder de herkomstnaam A.O.P. Languedoc.

Sinds kort is hij ook aan het experimenteren met ‘vreemde’ druivensoorten. Deze soorten komen niet uit de streek, maar doen het wél goed op het lokale terroir. Je kunt hierbij denken aan Sauvignon voor wit en Merlot en Cabernet Sauvignon voor rood.

Over de wijn: Deze witte wijn is een echte (t)huiswijn van 100%  Sauvignon. Die druif geeft de wijn lekker wat frisheid en vrolijke zuurtjes. Doordat de Sauvignondruif officieel niet is toegestaan voor de lokale appellation -Languedoc, wordt de wijn gebotteld onder de herkomstbenaming I.G.T. Pays d’Oc.

De wijn is nu al lekker op dronk en valt goed te combineren met niet te zware gerechten zoals pasta of een lekker stukje vlees van de bbq. Of met een stukje jonge kaas bij de borrel natuurlijk.
Coquelicot, Vignoble Sauvage staat er op het vrolijke etiket. En dit verwijst naar de klaprozen die groeien in de wijngaarden van het Château, waar men de natuur het liefst zo veel mogelijk zijn gang laat gaan.

Wat maakt deze wijn een winnaar?

​Een wijn met een uitstekende pq-verhouding van een producent die ieder jaar erkenning krijgt door de vermelding in dé Franse wijngids Guide Hachette. En de wijn kreeg liefst 4 sterren in het wijnblad Perswijn.

Alleen per doos (of meer) te bestellen. Doos =  zes flessen.

WijnhuisChâteau Condamine Bertrand

Statig Château uit 1792 in het hart van de Languedoc in het zuiden van Frankrijk, net boven Pezenas. De wijnen van het domein worden altijd goed ontvangen en staan regelmatig in de belangrijkste wijngids van Frankrijk: Guide Hachette. De wijnmaker is de jonge, ambitieuze Bruno Andreu.